Gemüse selbst ziehen auf dem Balkon – für Anfänger

 

„Das Paradies ist pflanzbar“

 

habe ich neulich auf einem Blog gelesen, der sich mit Bäume pflanzen beschäftigt.

Und ich finde, dies trifft nicht nur auf Bäume zu, denn ich habe in diesem Frühling meinen grünen Daumen entdeckt und zum ersten Mal angefangen, Gemüse selbst zu ziehen.

Zugegeben etwas spät, denn ich dachte in meinem bisherigen Leben, dass ich gar keinen grünen Daumen habe.

Das ein kleines Virus unser ganzes bisheriges Leben auf den Kopf gestellt hat, hat bei mir dazu geführt, dass ich mich in den letzten Wochen und Monaten sehr intensiv mit dem naturnahen gärtnern und der Permakultur beschäftigt habe.

Einen Lebensraum für Mensch und Tier zu schaffen, von dem jeder profitiert und die natürlichen Ressourcen gut genutzt werden, scheint mir gerade in der heutigen Zeit sehr wichtig.

Dazu kommt, dass wir nicht vergessen sollten, wie man Obst und Gemüse selbst anbaut, um uns wieder einmal mehr mit der Natur zu verbinden, aber auch um uns weniger abhängig von der Lebensmittelindustrie zu machen.

Der Bio Balkon Online Kongress von Birgit Schattling kam mir daher gerade recht.

Er hat mir gezeigt, dass mein Traum von Obst und Gemüse auch im Kleinen, direkt auf dem Balkon möglich ist.

So habe ich angefangen, Töpfe und Kisten zu bepflanzen und erfreue mich jeden Tag am Wachsen meines Naturgartens.

Wenn Du magst, nehme ich Dich auf meiner Reise mit.

Ich bin Anfänger, welches Gemüse kann ich auf dem Balkon selbst ziehen?

Hier bieten sich vor allem:

• Kräuter
• Radieschen
• Rucola

Gemüse selbst ziehen, wie fange ich an?

Das einfachste sind natürlich eigene Kräuter im Topf anzupflanzen. Diese kannst du entweder aussäen ( die Lichtbedingungen hier unbedingt beachten! ) oder einen fertigen Topf kaufen, die Wurzeln aus dem Topf nehmen und ein wenig auseinander brechen, denn sie sind immer viel zu dicht gesät und in ein größeres Gefäß pflanzen, den du mit (am besten Bio) Kräutererde füllst.

Wenn Du einen Süd oder Süd-Westbalkon hast, bieten sich mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Salbei an. Sie sind winterhart und wenn es keine sehr starke Fröste gibt, hast du gute Chancen, dich auch im nächsten Jahr wieder an ihnen zu erfreuen.

Basilikum ist da etwas empfindlicher und möchte erst nach den Eisheiligen Mitte Mai nach draussen. Er liebt Temperaturen um die 20°C.

Bei Petersilie und Schnittlauch habe ich die Erfahrung gemacht, dass sie einen halbschattigen Standort lieber mögen als die pralle Sonne.

Radieschen und Rucola  kaufe ich als Saatgut und säe sie ab Anfang April aus.

schau auf der Suche nach Blumentöpfen oder Kübeln auch unbedingt bei Ebay Kleinanzeigen vorbei. Dort werden im Frühjahr immer viele gut erhaltene Töpfe zu günstigen Preisen auch in deiner Umgebung angeboten.

Wenn du keinen Balkon hast

Woher bekomme ich gutes Bio Saatgut, um Gemüse selbst zu ziehen?

Ich finde es sehr wichtig ein gutes Bio Saatgut zu verwenden, keine Hybrid Sorten und auch kein gentechnisch verändertes Saatgut, das es im allgemeinen Handel sonst zu kaufen gibt.

Hier kann ich z.B. Bingenheimer Saatgut und Dreschflegel empfehlen.

Das Aussäen erfolgt in guter Aussaaterde. Achte darauf, dass du nicht zu dicht säst, das ist mir anfangs auch passiert und ich musste später sehr viel auseinzeln, weil die Pflanzen sonst nicht genug Platz zum Wachsen haben.

Danach musst du nur noch giessen, je nachdem wie feucht oder trocken das Frühjahr oder der Sommer ist.

Nach ca. 4 Wochen wirst du dann mit der ersten Ernte belohnt. Und ganz ehrlich, was geht über selbst gezogenes und geerntetes Gemüse?

Ich persönlich empfinde eine noch größere Freude und Hochachtung für die Natur und das Lebensmittel, wenn ich es selbst anbaue.