Lunchbox vs Kantine

Warum du dir lieber eine Lunchbox mitnehmen solltest, statt in der Kantine zu essen

Dazu möchte ich dir eine Geschichte von mir erzählen.

Als ich noch in meiner alten Firma gearbeitet habe, gab es dort eine kleine Kantine. Das Essen war meist ganz lecker, es gab eine gute Auswahl und ich konnte mich mit den Kollegen austauschen. Und vor allem, es war bequem! 

Es kochte jemand für mich. Kein Einkaufen, keine Gedanken machen ….

Dann bekam ich immer häufiger Blähungen und Bauchschmerzen nach der Mittagspause. An manchen Tagen bis hin zu starken Krämpfen. Mir war relativ schnell klar, dass es mit dem Essen zu tun haben musste, denn es begann immer ziemlich genau 30 Minuten nach dem Essen an.

Als mir das bewusst wurde, fing ich an mich mehr mit dem Thema Ernährung und meinem Essen auseinanderzusetzen.

Heute bereite ich mir mein Essen und meine Lunchboxen lieber selbst zu. 

Warum ist Kantinenessen keine gute Wahl, wenn es um deine Gesundheit geht?

da das Essen für die große Masse, also für viele Menschen gekocht wird, muss es mehrere Kriterien erfüllen.

es muss:

• • der Masse schmecken
  • praktisch und schnell in der Herstellung sein
  • sich gut lagern lassen
  • darf nicht schnell schlecht werden

um dies zu erreichen werden Lebensmittel eingesetzt, die vor allem

• • viele Fette
  • künstliche Aromen
  • Zucker und andere Süßungsmittel
  • Konservierungsmittel 

enthalten.

So wird in reichlich billigem Pflanzenfett gebraten und die Soßen und Dressings enthalten versteckte und vor allem sehr kalorienhaltige Fette und Zucker.

Welchen Vorteil bringt dir dein Essen in der Lunchbox?

Du allein hast die Kontrolle, was und wieviel du isst.

Dein Essen ist jederzeit griffbereit und du kannst, auch wenn sich Termine verschieben, immer auf dein Essen zugreifen und vielleicht schonmal schnell vorab etwas snacken.

Mit ein bisschen Routine, die sich einstellt, wenn man erst einmal angefangen hat, sich regelmäßig etwas vorzubereiten, stellst du dir in max. 20 Minuten ein leckeres und gesundes Essen her, dass deinen Körper optimal nährt.

Deine tägliche Lunchbox bringt dir:

+ jederzeit gesundes Essen

+ weniger Kosten

– keine Heisshungerattacken

– keine unnötigen, verarbeiteten Lebensmittel mit industriellen Zusatzstoffen

Du musst übrigens nicht auf die Mittagspause mit den Kollegen verzichten. Nimm deine Lunchbox mit in die Kantine. Oder macht im Sommer mal ein gemeinsames Picknick auf der nächsten Wiese oder im Park.

Lunchbox Inspiration bekommst du hier!

Eat happy, be happy!

Claudia