Frühstück

Lunchbox goes America: leckere, vegane Bagel selber machen

Lunchbox goes America: leckere, vegane Bagel selber machen

  Mögt ihr auch so gerne Bagel? Das Hefeteiggebäck mit dem Loch in der Mitte erfreut sich auch in Deutschland einer immer größer werdenden Fangemeinde. Bagel sind aber gar nicht uramerikanisch, wie ich bisher dachte, sondern kommen ursprünglich aus der jüdischen Küche. Dieses Rezept habe […]

veganes Frühstück – 3 leckere Basis Rezepte

veganes Frühstück – 3 leckere Basis Rezepte

Heute möchte ich mit dir ein paar einfache vegane Frühstücks Rezepte teilen. Vielleicht bist du Neuveganer und weißt noch nicht so genau, wie du in den Tag starten sollst. Oder du möchtest einfach mal Abwechslung in deine Frühstücksroutine bringen. Alle Rezepte lassen sich problemlos zuzubereiten […]

Dinkelbrot

Dinkelbrot

Wenn der Duft von selbst gebackenem Brot durch´s Haus zieht, stellt sich bei mir gleich ein wohliges Gefühl ein. Es erinnert an Kindheit, Geborgenheit und dicke Marmeladenbrote, die es nachmittags auf die Hand gab, bevor wir wieder raus liefen zum Spielen. In den letzten Jahren […]

Pancakes in der Lunchbox

Pancakes in der Lunchbox

Pancakes, oder auch Pfannkuchen ist mein absolutes Lieblings Sonntagsfrühstück . Gerne übereinander gestapelt mit Früchten, Nüssen und Superfoods, oder auch ganz klassisch ein einfacher Apfelpfannkuchen. Früher dachte ich, och nö … jetzt auch noch Pfannkuchen backen, das ist mir viel zu viel Arbeit. Aber hey, das ist […]

Granola – Knuspermüsli

Granola – Knuspermüsli

Granola ist zur Zeit in aller Munde. Lange habe ich mich gefragt, was denn eigentlich Granola ist. Gesund schien es zu sein ….und lecker. Bis ich herausgefunden habe, dass es ein Knuspermüsli ist. Heute ist es eins meiner Basics und superschnell gemacht. Haferflocken, Nüsse und […]