vegetarisch-vegane Rezepte & clean eating
vegetarischer Kartoffelsalat … heute in der Frühlingsedition mit grünem Spargel, Radieschen und frischen Kräutern. Ohne Mayonnaise, nur mit Essig und Öl angemacht. So mag ich´s am liebsten. Und ganz unten findest du auch noch ein Rezept für eine vegane Currywurst. Muss auch mal sein. …
Im Frühling ist meine Küche schon ziemlich radieschen- und spargellastig. Ein Kartoffelsalat ist auch noch in der Pipeline. 🙂 Nun habe ich seit Anfang März diesen Jahres einen Ernteanteil bei der hiesigen SoLaWi, der Solidarischen Landwirtschaft. Und daher stellte ich mir neulich die Frage …
*der Artikel enthält unbezahlte Werbung* dieser Salat ist nicht nur eine Reise quer durch den sommerlichen Gemüsegarten, sondern auch eine geballte Ladung pflanzlicher Proteine. Ist der August nicht eine einzige Inspiration mit all der Fülle, die uns auf den Märkten und im eigenen Garten …
„Das Paradies ist pflanzbar“ habe ich neulich auf einem Blog gelesen, der sich mit Bäume pflanzen beschäftigt. Und ich finde, dies trifft nicht nur auf Bäume zu, denn ich habe in diesem Frühling meinen grünen Daumen entdeckt und zum ersten Mal angefangen, Gemüse …
