Schlagwort: Brotaufstrich

Labneh – Frischkäse aus Joghurt selber machen

Labneh – Frischkäse aus Joghurt selber machen

    Wenn mich die Lust auf Frischkäse überfällt, ist es immer gut, einen Joghurt im Kühlschrank zu haben, denn Labneh, den leckeren Frischkäse aus Joghurt selber zu machen ist wirklich unglaublich einfach. Dazu verwendest du einen guten Joghurt deiner Wahl. Er kann aus Kuhmilch, 

Rote Beete Hummus

Rote Beete Hummus

Was brauchst Du für dieses Rote Beete Hummus? rote Beete (frisch oder vorgegart) Tahini Kichererbsen Knoblauch (optional) Olivenöl Pfeffer und Salz Paprika Kreuzkümmel (Cumin) Zitronensaft Blender ( Hochleistungsmixer)     Rote Beete gehört mit zu meinen liebsten Wurzelgemüsen. Im Herbst und Winter probiere ich immer neue