grüne Bohnen waschen, abtropfen lassen und die Enden entfernen
1 L Wasser im Wasserkocher aufkochen, in einen Topf umfüllen und salzen
wenn das Wasser kocht, Nudeln und Bohnen dazugeben und 10 Minuten kochen lassen
in der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden
Butter oder Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun rösten (Vorsicht, dass er nicht verbrennt)
Bohnenkraut waschen und vom Stängel befreien
Nudeln und Bohnen über einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben
Knoblauchbutter (oder Knoblauchöl) mit dem Bohnenkraut zu den Nudeln und den Bohnen geben
mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken