Aprikosen Avocado Salat
Zutaten
- 2-3 Aprikosen (je nach Größe)
- 1 reife Avocado
- 2 EL Aprikosenkernöl* (oder jedes andere Öl)
- 1/2 Zitrone, frischer Saft
- Salz, Pfeffer
- Chiliflocken oder etwas frischer roter, Chili
Anleitungen
- Aprikosen waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden
- Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale nehmen
- Avocado fein würfeln
- Aprikosen und Avocado in eine Schüssel füllen
- mit Öl, Zitronensaft und den Gewürzen vermischen und abschmecken
- Chiliflocken oder frischen Chili vorsichtig dosieren!