Die Holzspiesse 30 Minuten wässern
Jackfrucht abtropfen lassen, in einer Schale mit kaltem Wasser gut wässern und dann mit der Hand fest ausdrücken.
In eine Schüssel legen, mit den Zutaten der Marinade beträufeln und alles gut vermischen.
Die Gnocchi in einem Topf im kochenden Wasser 2 Minuten kochen, dann gut abtropfen lassen.
Alle Zutaten abwechselnd auf die Spiesse stecken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
salzen und pfeffern
Den Backofengrill auf 250°C einstellen und das Backblech ganz nach oben in den Backofen schieben.
10 Minuten grillen, dann drehen und nochmals 10 Minuten grillen.
Die Spiesse auf einen Teller legen und mit einem Dip servieren.