Schlagwort: Hefewasser

Ciabatta mit Tomate und Oliven – ohne kneten

Ciabatta mit Tomate und Oliven – ohne kneten

In meiner Begeisterung für das selbst hergestellte Hefewasser , habe ich gleich mehrere Rezepte ausprobiert. Getrocknete Tomaten habe ich normalerweise im Vorrat und ein angebrochenes Glas Kalamata Oliven wollte verarbeitet werden. So kam es zum Ciabatta mit Tomate und Oliven. Du magst keine Oliven? Kein …

Hefewasser selbst herstellen – supereinfach aus 3 Zutaten

Hefewasser selbst herstellen – supereinfach aus 3 Zutaten

  Dieses Rezept dümpelt tatsächlich schon seit Monaten auf meinem Rechner herum. Um ganz genau zu sein, seit März als es plötzlich nicht nur leere Nudelregale und kein Toilettenpapier, sondern auch keine Hefe mehr zu kaufen gab. Niemals hätte ich mir erträumt, dass ich einmal …