Schlagwort: Ei

Pastéis de Nata – leckere Puddingtörtchen aus Lissabon

Pastéis de Nata – leckere Puddingtörtchen aus Lissabon

  jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit stelle ich mir (und ich weiß, da bin ich nicht allein) die Frage, was werde ich zu Weihnachten kochen? Da ist es, bei den vielen Geschmäckern und Erinnerungen an eigene Weihnachten aus der Kindheit nicht immer leicht, alle unter 

saftiger Apfel-Nusskuchen

saftiger Apfel-Nusskuchen

  Jetzt kommen sie wieder, die regnerischen Herbstnachmittage. Setz Dich hin, zünde eine Kerze an und lass dir ein Stück Apfel-Nusskuchen schmecken. Er ist schnell zusammengerührt und die Veganer lassen das Ei weg und nehmen die doppelte Menge von dem Apfelmus. Für mich hat eine