vegetarisch-vegane Rezepte & clean eating
*Dieser Artikel enthält unbezahlte und unbeauftragte Werbung* Was brauche ich für das Mango Kokos Granola? Haferflocken Gepuffter Amaranth oder Quinoa Mandeln Kokosflocken Kokosflakes (optional) Mandelmus Neutrales Öl (Raps-oder Sonnenblumen) Agavendicksaft (oder Vollrohrzucker) Leinsamen Getrocknete Mango Schokolade (optional) Wenn es um …
Zartweizen, auch unter den Markennamen Ebly oder Weizli bekannt, sind eine schnelle und leckere Abwechslung für Salate und Gemüsepfannen. Mein jüngerer Sohn hat ihn immer sehr geliebt. Eine Weile hatte ich die kleinen an Reis erinnernden Körner ein wenig aus den Augen verloren, aber nun …
„Das Paradies ist pflanzbar“ habe ich neulich auf einem Blog gelesen, der sich mit Bäume pflanzen beschäftigt. Und ich finde, dies trifft nicht nur auf Bäume zu, denn ich habe in diesem Frühling meinen grünen Daumen entdeckt und zum ersten Mal angefangen, Gemüse …
Der Frühling hat mich voll erwischt und spiegelt sich in vollem Grün auch auf meinem Teller (oder in der Lunchbox wieder ) Nudelsalat mit grünem Spargel, hach, herrlich … Da es auf dem Markt gerade so leckere, dicke Stangen grünen Spargel gibt, steht er …
Bärlauch, der wilde Bruder des Knoblauchs, im Englischen auch „wild garlic“ genannt, ist einer Legende zu Folge die erste Pflanze, nach der der Bär sucht, wenn er aus dem Winterschlaf erwacht. Daher hat die Pflanze den Beinamen Bär erhalten. Hier kommen 2 einfache Bärlauch …
in Zeiten wo Social-Distancing und #wirbleibenzuhause das Motto sind, sehnt sich meine Seele nach Scones. Jetzt, wo absehbar ist, dass mein Wanderurlaub in England Ende April Corona zum Opfer fallen wird, will ich wenigstens 1x pro Woche einen Cream Tea zuhause haben. Die Erdbeermarmelade ist …
herzhafte Muffins sind eine schöne Abwechslung in meiner Lunchbox. Muffins sind einfach ein tolles Gebäck und ich liebe sie sehr, denn sie machen so unglaublich wenig Arbeit. Für dieses Rezept hatte ich mir gerade den ersten Bärlauch vom Einkaufen mitgebracht und habe daraus ein Bärlauch …
wie wahrscheinlich viele von uns arbeite ich ab nächste Woche im Home Office , so dass mir der Hirse Spinat Auflauf ganz recht kommt und auch mal frisch gegessen werden kann. Was nicht bedeutet, dass er nicht gut mitzunehmen wäre. Aber dazu später. Diese …
Was ist Laddu? Laddu, die klassiche ayurvedische Süßigkeit wurde traditionell Pilgern, bei deren Ankunft an den heiligen Stätten, gereicht. Es sollte den erschöpften Körpern schnell ihre Energie zurückgeben und den Geist für die Gebete und Meditationen stärken. Laddu gilt im Ayurveda als Rasayana, dass …
Mein Thermobehälter ermöglicht mir, auch unterwegs ein leckeres, warmes Essen zu genießen. Und zwar ganz egal, wo ich gerade bin. Das weiß ich ganz besonders im Winter sehr zu schätzen. Wenn draußen die kalten Winde ums Haus wehen, habe ich nämlich meist keine Lust …
ja, ich hab mich rar gemacht in letzter Zeit und wünsche dir jetzt und hier aber von Herzen 💚 ein tolles 2020! Weihnachten gab es bei uns Rote Bete Carpaccio als Vorspeise. Aber schon vor Weihnachten habe ich die Kombination von Roter Bete und …
Diese Gnocchi Bowl ist ehrlicherweise entstanden, als ich meinen Kühlschrank aufgeräumt habe. Die Gnocchi hatte ich auf Vorrat gekauft und beim Gemüse habe ich Reste verbraucht und diese mit einer Handvoll TK Bohnen ergänzt. Und schon ist eine schnelle und leckere Mahlzeit entstanden. …
