Zweierlei Hummus in Sandwiches – nachhaltig verpackt
*PR Sample*
Nachhaltigkeit und möglichst Plastik in meinem Leben zu reduzieren liegt mir am Herzen.
Ja, ich gehöre zu den Menschen, die immer einen Baumwollbeutel in der Tasche haben,
aus Glas Pfandflaschen ihr Wasser trinken und lieber auf dem Wochenmarkt einkaufen als im Diskounter.
Seit ein paar Monaten habe ich auch ein grünes Netz von Fregie in der Tasche, damit ich mein kleinteiliges Obst und Gemüse nicht in Plastiktüten füllen muss.
Mikroplastik findet sich heutzutage leider überall. Angefangen als Zusatz in unzähligen Gebrauchsartikeln wie Duschgel und Zahnpasta bis hin zu unseren Stränden an Nord- und Ostsee, die mittlerweile total von Mikroplastik durchsetzt sind.
Wenn Dich das Thema Mikroplastik interesssiert,
hier hat Ulrike vom Blog Cookieandstyle einen interessanten Bericht dazu geschrieben.
Be the change you want to see in the world
Mahatma Gandhi
Sandwiches verpacken – Was sind Bee Food Wraps?
Ich freue mich immer wenn ich Artikel finde, die mich ganz einfach Plastik ersetzen lassen.
So habe ich beim Stöbern durchs Netz die Bee Food Wraps gefunden.
Bee Food Wraps sind handgeabeitete Bienenwachstücher aus Bio-Baumwolle und werden regional im Schwarzwald hergestellt.
Man kann sie zum Abdecken von Speisen und zum Verpacken von Broten nehmen und somit auf Frischhaltefolie und Alufolie verzichten.
Ich finde die Idee wirklich gut (auch wenn die Veganer unter uns das nicht befürworten werden)
und habe mir ein Tuch schicken lassen, um es zu testen.
Vielen Dank an dieser Stelle für die schönen Tücher, die ich für diesen Artikel von Bee Food Wraps bekommen habe.
Das Sandwichtuch hat es mir besonders angetan, da mir die Blechdosen manchmal zu viel Platz wegnehmen, wenn sie leer sind.
Die Tücher riechen etwas nach Bienenwachs, aber das finde ich nicht störend.
Mit einem hübschen Knopf verziert lässt es sich leicht verschießen und wieder öffnen .
Ich finde es nicht nur schön sondern auch praktisch, weil ich so nach dem Auspacken gleich eine Unterlage habe.
Nur beim Transport muss man ein wenig vorsichtig sein und die Brote nicht zu sehr drücken.
Nach dem Gebrauch lässt sich das Tuch einfach mit Wasser abwischen und wird leicht gefalten in der Schublade verstaut,
wo es auf seinen nächsten Einsatz wartet.
Das Tuch zum Abdecken von Schüsseln hat mir auch richtig gut gefallen.
Es ist einfach zu nutzen und nimmt keinen Geruch an.
FAZIT:
Wenn man nicht gerade ein cremiges Hummus auf das Sandwich macht, ist die Verpackung ideal.
Sie ist leicht und nimmt wenig Platz weg. Und im Gegensatz zu Butterbrotpapier, Alufolie und Tüten ist sie wiederverwendbar.
Bestellen kannst Du die BEE FOOD WRAPS hier im Online Shop.
Da ich für den Post Sandwiches machen wollte, habe ich natürlich auch ein Rezept für Dich.
2 Hummus Varianten- einmal mit Möhren und einmal mit Rucola
Möhren- und Rucola Hummus
Zutaten
- 1 Glas Kichererbsen
- 2-3 Möhren, mittelgroß gewaschen und geschält
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 1 Handvoll Rucola gewaschen
- 4 EL Tahini
- 1 Zitrone Saft von
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Olivenöl
- etwas abgekochtes Wasser zum Verdünnen (optional)
Anleitungen
- Kichererbsen in ein Sieb geben und unter klarem Wasser gut abspülen und abtropfen lassen
- Möhren mit der Knoblauchzehe (nicht schälen, nur die Schale an einem Ende abschneiden) mit Pfeffer und Salz und 1 TL Olivenöl mischen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (oder in eine Auflaufform) und bei 200°C ca 15-20 Minuten backen
- große Möhren evtl der Länge nach halbieren, damit sie schneller garen
- Kichererbsen mit dem Zitronensaft, dem Tahini, den Gewürzen und dem 1 EL Olivenöl in einem Hochleistungsmixer cremig mixen.
- Die Hälfte des Hummus zur Seite stellen und das verbliebene Hummus mit dem Rucola mischen und zu einer Creme mixen. Evtl nachwürzen
- Wenn die Möhren gar sind, aus dem Backofen nehmen und mit der zur Seite gestellten Hummuscreme in den Mixer geben
- Den Knoblauch aus der Schale drücken und auch in den Hochleistungsmixer geben
- Alles zusammen mixen bis es schön cremig ist. Evtl nachwürzen
mehr Rezepte für Sandwiches findest auch hier:
getoastetes Sandwich mit Sauerkraut
Wie ist es bei Dir? Versuchst Du Plastik in Deinem Leben zu reduzieren?
eat happy, be happy!
Claudia
Freut mich total Svenja , herzlichen Dank!
ooooh wie lecker das aussieht *.*
Der perfekte Lunch für die Arbeit! Ist direkt gespeichert 🙂
Liebste Grüsse
Swenja
https://www.overtheview.ch
Hallo Verena, in der Tat ein wichtiges Thema!Liebe Grüße Claudia
Hallo Birgit, ja es ist auf jeden Fall eine Alternative. Liebe Grüße Claudia
Wow! Das ist ja super … solche Tücher zum Verpacken suche ich schon ewig! Das ist perfekt für die Jausenbrote meiner Kinder. Vielen Dank für deine Vorstellung! Ich finde das ganz wichtig sich mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinanderzusetzen :-)!
Danke für den Tipp!
lg
Verena
Wow das ist ja genial! Gefällt mir gut, werde ich mir definitiv mal ansehen. Mich stören auch Plastikverpackungen enorm!
Liebe Grüße
Birgit
ja Metallboxen sind auch echt genial! die überdauern ja quasi Jahrhunderte 🙂
und sind auch super hygenisch!
Dann kann deine Schulzeit ja noch nicht lange her sein ;-). LG Claudia
Hey Claudia,
bisher nutze ich seit Jahr und Tag immer noch die gleiche Brotdose wie gefühlt aus Schulzeiten 😀
Aber das hier ist auf jedne Fall eine schöne Alternative, da es wenig Platz wegnimmt, wenn man sein Brot erstmal gegessen hat.
Cool übrigens das Rezept mit dem Rucola-Hummus. Gerne mehr davon 😉
Besten Gruß
Henrik von Fernweh-Koch
Fernweh-Koch bei Pinterest
Fernweh-Koch bei Facebook
hallo Carla, die tücher zum Abdecken gab es schon in verschiedenen Größen. Schau doch mal auf der Seite von Bee Food Wraps, die habe ich im Artikel verlinkt. Man kann in die Sandwich Wraps auch Kuchen, Brownies, Müsliriegel oder Wraps darin verpacken 😉
lG Claudia
Hey liebe Claudia,
ich stand neulich im Laden und hatte so ein Tuch in der Hand und habe kurz überlegt. Mich nervt es nämlich sehr, dass ich so viel in Plastik verpacke, nur esse ich derzeit gar kein Brot. Gibt es das Tuch auch in verschiedenen Größen?
Liebe Grüße, Carla
P.S.: Das Rezept sieht mega lecker aus! Ich muss unbedingt auch mal wieder Humus selber machen 😀
Danke Meanie, freut mich, dass Dir der Bericht gefällt. LG Claudia
Ich kenne die Wachstücherverpackungen und find die super. Klasse Bericht und sehr tolle Einstellung zum Thema Nachhaltigkeit von dir.
Das Rezept muss ich mal testen👍🏻 Sieht lecker aus.
Liebe Grüße
Melanie von https://www.lovingcarli.com
Ja stimmt, Wachstuch gab es früher auch als Tischdecke 😉
Danke dir 🙂 Das Tuch gibt es in vielen verschiedenen Mustern.
LG Claudia
Ich liebe meine Metalboxen auch. Finde es aber dennoch eine Alternative. Voraem auch das Tuch zum Abdecken von Speisen im Kühlschrank.
LG Claudia
Das sieht ja sehr interessant aus. Ich nutze Brotdosen, zwar aus Plastik, aber immerhin wiederverwendbar. Für die Handtasche ist es sicher eine Alternative, für die Schule eher nicht^^
Liebe Grüße
Fio
Das ist ja wirklich mal eine tolle Idee. Und schick aussehen tut das Tuch auch noch. 🙂 Das Rezept hört sich auch super lecker an. Wir direkt abgespeichert.
Liebe Grüße
Jana
was für eine super coole Verpackungsidee! kennt man ja irgendwie noch von früher oder von den Großeletern vl, die das Butterbrot in ein Küchentuch eingewickelt hatten … ist aber leider lange aus der Mode gekommen, daher klasse, dass es sowas wieder gibt 🙂
dein Möhren-Hummus muss ich auch mal testen – ich liebe nämlich auch Möhrenpesto schon so sehr!
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Finde ich ein sehr interessantes und wichtiges Thema, da müsste ich mich selbst auch ein bisschen mehr mit beschäftigen.