4 Orte, wo Du in Edinburgh gut vegetarisch oder vegan essen kannst

4 Orte, wo Du in Edinburgh gut vegetarisch oder vegan essen kannst
Edinburgh sollte es in diesem Jahr sein. Nicht der Sehenswürdigkeiten wegen, sondern um endlich einmal das Edinburgh Military Tattoo zu erleben, das alljährlich im August im Edinburgh Castle aufgeführt wird.

Ja, ich gebe zu, ich stehe auf Dudelsackmusik und Männer im Kilt. Und das nicht erst, seit ich die Bücher von Diana Gabaldon gelesen habe.
Zur gleichen Zeit findet auch immer das International Festival und das Fringe Festival statt. In diesem Jahr sogar zeitgleich noch 2 andere Festivals. Da war ganz schön was los auf den Straßen.
Wir haben es uns trotzdem schön gemacht und auch ganz ruhige und verwunschene Ecken gefunden. Und natürlich haben wir auch lecker gegessen.
Das Beste ist, dass die Auswahl an vegetarischem und veganen Essen wirklich gut ist. Wie eigentlich überall im Vereinigten Königreich, zumindest in den größeren Städten.

Hier möchte ich Euch ein paar Lokale vorstellen

Hendersons – Eat better – Live better

gibt es gleich 3x in Edinburgh und ist 100% vegan!

Die Salad Bar ist in der Thistle Street in der New Town

Das Hendersons Holyrood in der Holyrood Road in der Nähe des Dynamic Earth

und Das Hendersons Restaurant in der Nähe der Royal Mile (leider habe ich den Straßennamen nicht notiert und es online nicht gefunden …sorry)

Studenten bekommen 10% Rabatt auf alle Speisen und Getränke.

Ich hatte köstliche Pancakes und einen Cappuccino mit Hafermilch

 

Graze on Grassmarket

67, Grassmarket

frisches, gesundes Essen zum Mitnehmen oder dort essen mit einer tollen Salatbar und mit zivilen Preisen. Ich war mehrmals dort und habe mir fabelhafte Bowls zusammenstellen lassen. Kann ich nur wärmstens empfehlen!

 

und dann habe ich noch in der Nähe unseres kleinen Air BnB Häuschens ein fantastisches Café Deli entdeckt

Relish Leith

6,Commercial Street in Leith, der Bus Linie 16 und 22 hält fast genau vor der Tür

frisches, gesundes Essen in Bioqualität. Auch vegane Optionen möglich. Dort habe ich definitiv den besten Flatwhite mit Hafermilch bekommen.

 

Union of Genius – Soup Cafe

8,Forrest Road (Am Ende der Candelmaker Row)

Schottlands erstes Suppencafé, täglich 6 Suppen, 2 Salate und ein veganes Chilli, glutenfreie und vegane Kuchen

 

Sie haben außerdem ein Recycling System: bringt man seine Take away Verpackung wieder mit, sammelt man Punkte, die wieder in eine kostenlose Suppe eingetauscht werden können. Bringt man seine eigenen Dosen mit, kann man auch Punkte sammeln. Absolut top!

Ich hatte leider nur einen Espresso und Kuchen, daher gibt es kein Suppenfoto.

 

Der botanische Garten

 

Water of Leith Walkway

 

Princes Street Garden

 

3 Brücken über den Firth of Forth in Queensferry

 

 



2 thoughts on “4 Orte, wo Du in Edinburgh gut vegetarisch oder vegan essen kannst”

  • Das freut mich total Sandra! Deine Facebookgruppe und auch dein IG Account machen auch echt Spaß 🙂
    Liebe Grüße
    Claudia

  • Liebe Claudia,

    ein schöner Artikel und noch schöner, dass ich durch Deine Posts in meiner Facebookgruppe Deinen tollen Blog entdeckt habe. Ich ernähre mich seit ungefähr 15 Jahren größtenteils vegetarisch und möchte noch mehr in Richtung pflanzenbasierte Ernährung gehen. Da kommen mir Deine schnellen Gerichte gerade recht. Ich werde sicherlich einige davon ausprobieren und stöbere gleich mal.
    Viele Grüße,
    Sandra

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