cremige Paprika Tomatensuppe – einen Nachschlag Sommersonne bitte!

cremige Paprika Tomatensuppe – einen Nachschlag Sommersonne bitte!

Diese cremige Paprika Tomatensuppe ist Clean Eating at it’s best!   Als meine liebe Bloggerfreundin Elisa aus London neulich auf ihrem Blog Happyskinkitchen diese unglaublich cremige Paprika Tomatensuppe gepostet hat, musste ich sie gleich ausprobieren.  Bloß ein paar Zutaten und superschnell, hey …das ist mein 

vegetarisches Kartoffelgulasch – Power für die Thermobox

vegetarisches Kartoffelgulasch – Power für die Thermobox

  Werbung| Vegetarisches Kartoffelgulasch ist eins meiner absoluten Lieblingsrezepte aus dem Kochbuch Europäische Ayurveda Küche von Irene Rhyner. (Dazu habe ich übrigens hier eine Rezension geschrieben) Wenn man sich von den vielen Gewürzen nicht abschrecken lässt, steht das Gericht in 25- 30 Minuten auf dem Tisch. 

Tomaten Tarte mit Pesto

Tomaten Tarte mit Pesto

Tomaten, Tomaten, Tomaten 🍅 …ein Traum! August ist der einzige Monat im Jahr, wo ich richtig viele Tomaten esse. Nicht nur weil sie so sonnengereift besonders gut schmecken. Nein, sondern weil sie regional bei uns Saison haben, in meiner Nachbarschaft und unter den gleichen klimatischen 

Basilikum Pesto – italienischer Klassiker

Basilikum Pesto – italienischer Klassiker

im Juli und August lässt mich der betörende Duft von frischem Basilikum an nichts anderes als Basilikum Pesto denken. Und auch wenn wir Foodblogger glauben, wir müssen immer mit neuen, möglichst ungewöhnlichen Zutaten und Rezepten punkten, möchte ich hier und heute einmal mein Lieblingsrezept von 

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen

Knoblauch Bandnudeln und grüne Bohnen das hört sich für den ein oder anderen in der Kombination vielleicht ungewöhnlich an.  Das Ergebnis ist aber unglaublich und es geht blitzschnell. Der gebratene Knoblauch und das Bohnenkraut sind hier das Geschmacksgeheimnis.   Wie putzt man grüne Bohnen? Da 

Walnuss Pesto mit Spinat – vegan

Walnuss Pesto mit Spinat – vegan

  Werbung| Der frühe Frühling ist dem späten Winter gewichen, oder um es kurz zu machen … es ist zu kalt! Geht es Dir auch so? Meinen Frühstückssmoothie habe ich wieder gegen einen warmen Porridge getauscht und zum Mitnehmen treten Nudeln als unermüdliches Soulfood in 

Erdbeer-Schoko-Cookies – eine unwiderstehliche Liaison

Erdbeer-Schoko-Cookies – eine unwiderstehliche Liaison

der Frühling ist da … die Sonne strahlt vom Himmel und ich will heute nur raus und den Sonntag draußen geniessen.    Nur noch schnell ein bisschen Proviant einpacken bevor es losgeht. Die Erdbeeren im Kühlschrank lächeln mich an und mir fällt ein, dass ich 

Teebeutel Kekse für einen Tea for Two

Teebeutel Kekse für einen Tea for Two

  Werbung| Geht es nur mir so, oder schwingt für Dich auch ein Versprechen nach Gemütlichkeit und süßen Leckereien mit, wenn Du Tea for Two liest? Vielleicht ist es die Großbritannien Liebhaberin in mir, die sofort an gemütliche Teestuben und Blumenmuster denkt. Um die neue 

Walnuss Scones

Walnuss Scones

  Mit diesen Walnuss Scones bediene ich meinen einzigen Jahresvorsatz für 2018. „Mehr Scones essen“ hieß er, mehr nicht! Und ich muss sagen, im Rückblick auf die letzten 10 Monate, habe ich mein Ziel mehr als erreicht. Und es war gar nicht schwer :-). Hier ein 

Zucchinicremesuppe-spätsommerlicher Gaumenzirkus

Zucchinicremesuppe-spätsommerlicher Gaumenzirkus

  Heute nimmt der Spätsommer noch einmal richtig Fahrt auf. Wir erwarten Temperaturen bis 30°C … und das Mitte September! Der Traumsommer will einfach kein Ende nehmen.   Und auch wenn ich langsam anfangen sollte Kürbisgerichte und vor allem Kürbissuppen zu posten, kann ich mich 

Cornish Pasties – handliche Pasteten, vegetarisch gefüllt

Cornish Pasties – handliche Pasteten, vegetarisch gefüllt

*Werbung*   Mir schwirren schon lange Cornish Pasties im Kopf herum.  Sie erinnern mich an meinen Wanderurlaub entlang der zauberhaften Küste Cornwalls. Nun habe ich eine Weile überlegt, womit ich die Pasteten füllen könnte und erst als ich auf Jackfrüchte gestossen bin, habe ich mich 

Palets Bretons mit Salzkaramell Schokolade

Palets Bretons mit Salzkaramell Schokolade

*dieser Artikel ist in liebevoller Zusammenarbeit mit VIVANI Schokolade entstanden*     Nun wird es langsam Zeit sich auf den Urlaub einzustimmen. In ein paar Tagen geht es los, in die Bretagne. Ich bin Mitglied im Arbeitskreis  einer Städtepartnerschaft und diese Partnerschaft wird von beiden