Schlagwort: Walnüsse

veganer Carrot Cake mit Cashewcreme Frosting

veganer Carrot Cake mit Cashewcreme Frosting

  Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber meine Liebe zu Carrot Cake ist aus meiner Liebe zu Großbritannien geboren. Bin ich auf der Insel, führt mich einer meiner ersten Wege meist zu einem Flat White und einem Carrot Cake. Neben Scones und Flapjacks 

herzhafte Muffins mit Tomaten und Pesto

herzhafte Muffins mit Tomaten und Pesto

herzhafte Muffins sind eine schöne Abwechslung in meiner Lunchbox. Muffins sind einfach ein tolles Gebäck und ich liebe sie sehr, denn sie machen so unglaublich wenig Arbeit. Für dieses Rezept hatte ich mir gerade den ersten Bärlauch vom Einkaufen mitgebracht und habe daraus ein Bärlauch 

Rote Bete Salat mit Apfel und Avocado

Rote Bete Salat mit Apfel und Avocado

  ja, ich hab mich rar gemacht in letzter Zeit und wünsche dir jetzt und hier aber von Herzen 💚 ein tolles 2020! Weihnachten gab es bei uns Rote Bete Carpaccio als Vorspeise. Aber schon vor Weihnachten habe ich die Kombination von Roter Bete und 

Früchtebrot – einfach himmlich

Früchtebrot – einfach himmlich

  Früchtebrot weckt Kindheitserinnerungen an die bayrischen Alpen in mir. Urlaubserinnerungen aus meiner Jugend verbinde ich immer ganz stark mit Oberstdorf. Freiheit und Natur auf der Alm und Früchtebrot mit selbst gemachter Butter vom Bergbauern, bei dem wir wohnten. Ich weiß nicht wie viele Jahre 

Kürbis Alfredo Nudeln – Hokkaido Kürbis in Bestform

Kürbis Alfredo Nudeln – Hokkaido Kürbis in Bestform

eins meiner allerliebsten Herbstessen sind Nudeln in Kürbis Alfredo Sauce.  Den Hokkaido Kürbis dafür kaufe ich hier bei uns lokal im Alten Land. Die Bauern verkaufen dort ihre Kürbisse an kleinen Ständen zur Selbstbedienung an der Straße.     Hokkaido Kürbis – gut zu wissen 

Basilikum Pesto – italienischer Klassiker

Basilikum Pesto – italienischer Klassiker

im Juli und August lässt mich der betörende Duft von frischem Basilikum an nichts anderes als Basilikum Pesto denken. Und auch wenn wir Foodblogger glauben, wir müssen immer mit neuen, möglichst ungewöhnlichen Zutaten und Rezepten punkten, möchte ich hier und heute einmal mein Lieblingsrezept von 

Walnuss Pesto mit Spinat – vegan

Walnuss Pesto mit Spinat – vegan

  Werbung| Der frühe Frühling ist dem späten Winter gewichen, oder um es kurz zu machen … es ist zu kalt! Geht es Dir auch so? Meinen Frühstückssmoothie habe ich wieder gegen einen warmen Porridge getauscht und zum Mitnehmen treten Nudeln als unermüdliches Soulfood in 

Walnuss Scones

Walnuss Scones

  Mit diesen Walnuss Scones bediene ich meinen einzigen Jahresvorsatz für 2018. „Mehr Scones essen“ hieß er, mehr nicht! Und ich muss sagen, im Rückblick auf die letzten 10 Monate, habe ich mein Ziel mehr als erreicht. Und es war gar nicht schwer :-). Hier ein 

Bean me up – Salat aus Dicken Bohnen, Zucchini und Walnüssen

Bean me up – Salat aus Dicken Bohnen, Zucchini und Walnüssen

  Heutzutage kennen viele Leute Dicke Bohnen gar nicht mehr.   Du gehörst auch dazu?  Dann wird es höchste Zeit, das in Vergessenheit geratene, uralte Gemüse neu zu entdecken.   Meine Kindheit habe ich im Rheinland verbracht und dort gab es regelmäßig eins meiner damaligen