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Dukkah – selbstgemachte Gewürzmischung

Dukkah – selbstgemachte Gewürzmischung

  Dukkah ist eine nordafrikanische Gewürzmischung aus gerösteten Nüssen und orientalischen Gewürzen. Es kommt ursprünglich aus Ägypten und wird dort mit frischem Fladenbrot und einem guten Olivenöl als Vorspeise serviert. Aber mit Dukkah kann man viel mehr und vor allem sehr kreativ kochen! Es schmeckt